Το παρακάτω υλικό θεωρούμε ότι περιέχει χρήσιμες και αξιόλογες πληροφορίες ακόμα και αν δε συμμεριζόμαστε σε όλες τις περιπτώσεις 100% τις απόψεις που αυτό εκφράζει ή έχουμε ορισμένους προβληματισμούς πάνω σε αυτές. Αρκετές παραπομπές αφορούν υλικό σε ξένες γλώσσες, καθώς δεν υπάρχει πάντα διαθέσιμο υλικό στα ελληνικά. Το «Εμείς και ο Κόσμος» έχει μπεί σε μια διαδικασία πραγματοποίησης μεταφράσεων επιλεγμένου υλικού το οποίο σταδιακά θα κάνει διαθέσιμο μέσω της διαδικτυακής βιβλιοθήκης. Αν έχετε κάποια πρόταση για υλικό που θα άξιζε να συμπεριληφθεί επικοινωνείστε μαζί μας.
1. ΚΡΙΤΙΚΗ, ΥΠΕΥΘΥΝΗ ΚΑΙ ΠΡΑΣΙΝΗ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ:
- «Οδηγός του Δίκαιου Καταναλωτή» του ιταλικου κοινωνικού συνεταιρισμού «PANGEA» μεταφρασμένος στα ελληνικά από το Εκπαιδευτικό Κέντρο «ΓΑΙΑ»
- «Οδηγός πράσινης κατανάλωσης» από τη «Greenpeace»
- «Guía para un consumo responsable» από τους ισπανικούς φορείς «Observatorio de Responsabilidad Social Corporativa» και «HISPACOOP - Confederación Española de Cooperativas de Consumidores y Usuarios»
- Εκπαιδευτικό/ενημερωτικό υλικό για την κριτική κατανάλωση που δημιουργήθηκε στα πλαίσια προγράμματος του πορτογαλλικού δικτύου «Rede Nacional de Consumo Responsável»
- Πρακτικοί οδηγοί καθημερινής οικολογιάς: «1001 τρόποι για να σωθεί ο πλανήτης μας» της V. Bernadette και «Καθημερινή Οικολογία – Μικρός oδηγός για την αλλαγή των καθημερινών μας συνηθειών» από τους Σ. Υφαντή και S. Generali.
- «Guida al consumο critico. Nuova Edizione» και «Imprese alla sbarra. Informazioni per un controllo democratico delle imprese» από την ιταλική οργάνωση «Centro Nuovo Modello di Sviluppo»
- «Sai che…» Ενημερωτικό υλικό για την κριτική κατανάλωση από την ιταλική οργάνωση «Kuminda»
- Διάφοροι οδηγοί περί κριτικής κατανάλωσης και όχι μόνο από τον ιταλικό κοινωνικό συνεταιρισμό «Altreconomia»
- Κομποστοποίηση: Δεν πρόκειται για μια νέα ανακάλυψη αλλά για μια φυσική διαδικασία! Φτιάξτε και εσείς ενα κάδο κομποστοποίησης στη αυλή σας χρησιμοποιώντας τις οδηγίες της «Οικολογικής Εταιρίας Ανακύκλωσης». Eνημερωθείτε για το θέμα διαβάζοντας τις πληροφορίες που προσφέρει το φυλλάδιο «Κομπόστ για όλους» του Συλλόγου Προστασίας Κηφισιάς, το «Οικολόγιο» και η ιστοσελίδα «compost guide». Προτεινόμενα βιβλία «Κομπόστ. Ένας πρακτικός οδηγός» του Ν.Scott και «Κομπόστ. Οδηγός παρασκευής φυτικής κομπόστας (λιπάσματος) χωρίς χημικές ουσίες» του Α.Άλκιμου.
- Οδηγός για «βιοχαρούμενα απορρυπαντικά» («Guida ai detersivi bioAllegri») από την ιταλική ομάδα «Nuovo Mondo». Συνταγές για οικολογικά απορρυπαντικά από την Karie Siegel- Maier.
- Λύμμα «Nestle» στο «γατικό λεξικό» του «μαύρου καρότου» του Ν. Πλατή και «I misfatti della Nestlé. Guida al boicottaggio» από το ιταλικό δίκτυο «Rete Italiana Boicottaggio Nestlé»
- 'Αρθρο με στοιχεία για μεγάλες εταιρίες και τις πολυεθνικές που δραστηριοποιούνται στην Ελλάδα.
- Διεθνείς εκστρατείες μποϋκοτάζ ενάντια στην Coca Cola. Στα αγγλικά «Killer Coke Campaign» και στα ιταλικά «Campagna di boicottaggio Coca-Cola».
- Βιβλίο «No logo» της Naomi Klein από τις εκδόσεις Λιβάνη
2. ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΓΕΩΡΓΙΑ ΚΑΙ ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΑ/ ΟΙΚΟΛΟΓΙΑ/ ΤΟΠΙΚΕΣ-ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΕΣ ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ
- Αναφορά έρευνας με τίτλο «Αγορές αγροτών. Αγορές βιοκαλλιεργητών. Η απευθείας διάθεση της τροφής στην Ελλάδα και στον κόσμο».
- «Μανιφέστο για το μέλλον του Σπόρου» από τη Διεθνή Επιτροπή για το Μέλλον των Τροφίμων και της Γεωργίας. Μεταφρασμένο στα ελληνικά από την «Εναλλακτική Κοινότητα Πελίτι».
- Εγχειρίδιο για τη συλλογή και τη διατήρηση των παραδοσιακών ποικιλιών της «Εναλλακτική Κοινότητα Πελίτι».
- Έκδοση «Ενάντια στην τεχνοεπιστήμη της κυριαρχίας». Από το «Κοινό Τόπο/συνέλευση Θεσσαλονίκης»-Ελευθεριακό Δίκτυο Αντίστασης στη Βιοτεχνολογία και την Τεχνοεπιστήμη της Κυριαρχίας.
- Μεταλλαγμένα; Προτείνουμε για ενημέρωση και μελέτη το υλικό που υπάρχει διαθέσιμο στην ιστοσελίδα του δικτύου ΟΙΚΟΚΡΗΤΗ, της Πανελλαδικής Κίνησης κατά των Γενετικά Τροποποιημένων Οργανισμών, του Δικτύου Θεσσαλονίκης Ενάντια στα Μεταλλαγμένα και της Greenpeace και του BiotechWatch.gr.
- «Τρώς ο,τι τρώει. Oδηγός καταναλωτών για τα μεταλλαγμένα στα ζωικά προϊόντα»
- Έκδοση «Τα ζώα ως τροφή. Περιβάλλον. Υγεία. Ηθική» από τη Θεματική Ομάδα για τα Δικαιώματα των Ζώων των Οικολόγων Πρασίνων.
- Organic. Edunet Portal. Learning material on organic agriculture in Europe.
- Οδηγός για τη δημιουργία οικογενειακού λαχανόκηπου του Νικόλαου Βοσυνιώτη. Εκδοση 1941. Επίκαιρη.
Σας καλούμε να εξερευνήσετε τις παρακάτω ιστοσελίδες που περιέχουν πλήθος πληροφοριών για μελέτη.
3a. Διεθνείς Συντονιστικοί Οργανισμοί Δικαίου Εμπορίου
- World Fair Trade Organization - Διεθνές δίκτυο 350 οργανώσεων από 70 χώρες, με παρουσία σε όλες τις ηπείρους. Οι οργανώσεις του δικτύου ασπάζονται τις αρχές δικαίου εμπορίου οι οποίες έχουν συμφωνηθει ως κοινή βάση λειτουργίας του. Το δίκτυο πιστοποιεί τις οργανώσεις αυτές και εργάζεται για την πολιτική εκπροσώπευση τους, τη χάραξη κοινής διεθνούς στρατηγικής και την υλοποίηση εκστρατειών.
- Fair Trade Labeling Organizations International (F.L.O.) - Όχι όλα τα προϊόντα δικαίου και αλληλέγγυου εμπορίου είναι πιστοποιημένα και γύρω από το θέμα της αναγκαιότητας και αποτελεσματικότητας της πιστοποίησης υπάρχουν αντικρουόμενες απόψεις. Ο F.L.O. συννενώνει 24 φορείς παγκοσμίως και ασχολείται με τη θέσπιση κοινών προδιαγραφών για την πιστοποίηση των προϊόντων. Ασχολείται επίσης με θέματα εκπαίδευσης, κατάρτισης, έρευνας και διαμόρφωσης διεθνούς στρατηγικής.
- EFTA- European Fair Trade Association - Συννενώνει 11 φορείς εισαγωγής προϊόντων δικαίου εμπορίου από 9 χώρες. Ασχολείται με θέματα δικτύωσης, ανταλλαγής πληροφορίων και έρευνας.
- Fair Trade Advocacy Office - Ασχολείται με θέματα πολιτικής εκπροσώπησης, άσκησης πολιτικής πίεσης υπέρ του δικαίου εμπορίου, έρευνας και ενημέρωσης. Είναι μια κοινή πρωτοβουλία των παραπάνω τριών οργανισμών.
3β. Άλλοι φορείς/δίκτυα δικαίου και αλληλέγγυου εμπορίου
Η λίστα είναι απλά ενδεικτική και προσπαθεί να καταδείξει την ετερογένεια που υπάρχει τόσο εθνικά, γεωγραφικά όσο και ιδεολογικά στο χώρο και στις πρωτοβουλίες που αναλαμβάνουν διάφορες κοινωνικές ομάδες.
- Scholarly Anthology Series in Fair Trade Studies
- Espacio por un Comercio Justo-Ιβηρική χερσόνησος και νησιά
- Rede Nacional de Consumo Responsável-Πορτογαλλία
- Red de Redes de Economía Alternativa y Solidaria-Ισπανία
- Coordinadora Estatal de Comercio Justo-Ισπανία
- Coordinadora Latinoamericana y del Caribe de Pequenos Productores de Justo
- Fair Trade Federation-Βόρεια Αμερική
- Fair Trade Towns U.S.A.
- Plate-Forme pour le Commerce Équitable
- Fair Trade Forum India
- Fair Trade Institute Ελβετία-Η.Π.Α.
- Fair Trade Resource Network-Η.Π.Α.
- Center for Fair and Alternative Studies-Colorado State University-Η.Π.Α.
- Salon européen de commerce équitable
- World Fair Trade Day
- British Association for Fair Trade Shops
- Associazione Botteghe del Mondo-Ιταλία
- Worldshops Working Group-Λουξεμβούργο
- Dutch Association of Worldshops
- Finnish Worldshop Association
- Fairtrade Action Network
- United Students for Fair Trade-Η.Π.Α.
- Canadian Student Fair Trade Network
4. ΕΥΡΥΤΕΡΑ ΘΕΜΑΤΑ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗΣ ΚΑΙ ΑΛΛΗΛΕΓΓΥΑΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ/ΑΠΟΑΝΑΠΤΥΞΗΣ
- Βιβλία του Κορνήλιου Καστοριάδη
- Βιβλίο "Η ψυχολογία του πολιτικού" του Θάνου Λίποβατς
- Δίκτυο "'Ενας άλλος κόσμος είναι υπαρκτός"
- Βιβλίο με τίτλο "Μπορώ και χωρίς Ευρώ" του Ανδρέα Ρουμελιώτη
- Πέρα από το δίλημμα λιτότητα ή ανάπτυξη. 'Εντεκα κείμενα για την αποανάπτυξη
- Μεταπτυχιακή εργασία με θέμα «Προσεγγίζοντας την έννοια της κοινωνικής οικονομίας: Εμπειρίες από τον ελλαδικό χώρο» της Ευεποίνας Παντελέρη
