11 Μαρτίου 2012

Εκδήλωση "Η τροφή ως πολιτική πράξη", Αθήνα, 13/3/2012

ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ

Το Slow Food και το Troo-Food-Liberation σας προσκαλεί σε μία καινούρια σχέση με το φαγητό σας.

Όταν η Τροφή σέβεται τη μνήμη, τον πολιτισμό, τους ανθρώπους και τη γη, τότε επανέρχεται ως πανάρχαιο στοιχείο και ιερό κομμάτι της ύπαρξής μας. Αναμειγνύοντας την εμπειρία μας με εκείνη της φύσης μας. Γίνεται ένας τρόπος αυτο-έκφρασης, μία ένδειξη αμοιβαίου σεβασμού, που προσπερνά τον βομβαρδισμό της υπερ-κατανάλωσης. Που είναι πάνω απ' όλα αυτό που πραγματικά είμαστε, ανεξάρτητα από τις διαφορές που χαρακτηρίζουν τις ιδέες και τις ταυτότητές μας.

Σήμερα, το να αποκαταστήσουμε την ελληνική Τροφή στον φυσικό, πρωταρχικό ρόλο της είναι εξόχως και μία πράξη με μεγάλη πολιτική σημασία. Ως ένα βαθμό είναι μια επαναστατική πράξη. Ή καλύτερα μία νέα Αναγέννηση: αυτή της ελληνικής υπαίθρου.

Παρουσίαση: Παύλος Γεωργιάδης, Εθνοβιολόγος

Αθήνα, 13/3/2012

Περισσότερες πληροφορίες: εδώ